L'usine de coutellerie SAUFAX fabrique toute une gamme de couteaux et d'ustensiles de cuisine pour la maison, ainsi que les professionnels.

Du couteau d'office au couteau de boucher en passant par le couteau de table, vous allez trouver sur ce site Internet une boutique de vente en ligne de couteaux. SAUFAX une référence de la fabrication artisanale Thiernoise.

Fabrication traditionnelle de couteau, SAUFAX, vous propose également un choix de manches bois ou plastique façonnés sur place.

SAUFAX c'est aussi une gamme d'ustensiles de cuisine, pour particuliers et professionnels de la restauration : couperets, hachoirs, pelles à tartes, coupes volailles, spatules, sans oublier les outils d'affutage pour vos couteaux.

N'hésitez pas à faire votre choix sur notre boutique de vente en ligne de couteaux, et si vous avez des questions contactez-nous par mail ou téléphone.

Pour le plaisir de la table vous apprécierez la qualité de nos couteaux :

• Pour le particulier exigent, SauFax donne entière satisfaction grâce à sa gamme d'office et sa série « ménage ».

• Pour découper, gratter, émincer, désosser, chacun trouvera le couteau polyvalent qui lui permettra d'exceller en cuisine.

• Dans la gamme SauFax des couteaux « spéciaux », vous retrouvez les couteaux à pain, forme classique ou danoise, les couteaux et couperet à fromages, à tomate, à pamplemousse, sans oublier le traditionnel couteau à huitre et l'indispensable couteau à beurre.

• Pour compléter sa gamme de couteaux, SauFax propose à chacun un éventail d'ustensiles de cuisine, ainsi qu'un large choix de couperets et petits hachoirs.

SAUFAX : Une entreprise familiale ...

Mon grand-père Félix SAUZEDDE, au début des années 1900, travaillait pour la coutellerie. Il était « trempeur » (traitement thermique des lames). Un peu plus tard, mon père Adrien SAUZEDDE, après son mariage, l'a rejoint. Il a décidé de faire construire un atelier pour être à son compte en tant qu'artisan. La Société Générale de Coutellerie Orfèvrerie (S.G.C.O.), à l'époque était son principal fournisseur de travail. Quelques années après en 1958, il crée sa propre entreprise : la coutellerie SAUZEDDE FALGOUX (FALGOUX était le nom de jeune fille de ma mère) d'où la marque SAUFAX. J'ai pris sa succession le 1er janvier 1974. Mon fils Charles m'a rejoint en 1992 et nous avons créé le 1er janvier 2002 la sarl SAUFAX.

Depuis plus d'un siècle, nous perpétuons cette fabrication traditionnelle en améliorant sans cesse la qualité de nos produits grâce notamment à l'acquisition de machines performantes : machines à émoudre, à affiler à commande numérique, machines à cranter, à polir, etc.).

SAUZEDDE Christian