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Oui, mille fois oui. J’ai moi-même servi des spaghetti pendant de nombreuses années à l’aide de deux fourchettes, comme expliqué précédemment, et je regrette de ne pas avoir mis les quelques euros que coûte une pince à spaghetti plus tôt.
À quoi sert exactement une pince à spaghetti ? Les spaghetti, de par leur texture lisse et humide et leur forme arrondie, glissent. Vous avez certainement l’image du la portion de spaghetti que vous êtes en train de servir qui s’échappe à moitié entre le plat et l’assiette que vous servez. Ou l’impossibilité de prendre une portion normale, car avec votre spatule ou vos fourchettes, vous ne pouvez prendre qu’une grosse portion ou une petite.
C’est là qu’intervient la pince à spaghetti. C’est tout bête, mais avec ses dents, elle permet de choisir la portion que vous souhaitez et de bien l’accrocher sans abîmer le précieux aliment. Vous l’apporterez avec délicatesse jusqu’à l’assiette voulue, sous le regard affamé de son propriétaire. Car oui, vous êtes l’expert en pâtes du début à la fin, de la confection de la pâte jusqu’à son service. Le pro, c’est vous. Ce n’est pas une paire de fourchette qui va tout gâcher, avec la fameuse expression que vous entendez sans doute chaque fois : « toi, tu n’as pas fait l’école hôtelière ».
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