Dégraissant désinfectant homologué par le Ministère de lAgriculture sous le n° 2030363.

- Bactéricide à la dose de 0,5 % et 1 % (en 5 minutes à 20°C) pour le domaine de lélevage et IAA.
- Fongicide à la dose de 3 % et 2 % (en 15 minutes à 20°C) en IAA.
- Virucide selon la norme NF EN 13610 à la dose de 0.5 % à 4 % (en 15 minutes à 20°C) sur les bactériophages.
- Virucide selon la norme NF EN 14476 à la dose de 3 % (en 60 minutes à 20°C) sur polyovirus, adénovirus, Influenza virus (H1N1 grippe A, H5N1 grippe aviaire), hépatite B et C, HIV, Rotavirus (gastro entérite), virus Herpès simplex.

Produit à fort pouvoir dégraissant et émulsifiant assurant un parfait nettoyage du matériel.

MODE D'EMPLOI

Secteur de la transformation alimentaire artisanale et métiers de bouche : Abattoirs, boucheries, charcuteries, plats préparés, traiteurs, boulangeries, pâtisseries,
Sutilise sur tous supports, sols, murs, chambres froides, tables, appareils de découpe, hottes, caissons daération.

Effectuer un pré rinçage et utiliser le produit à la dose adéquate.
Frotter puis rincer ensuite avec de leau potable.

Dose pour un traitement bactéricide = 0.5 % et 1 % pour le domaine de lélevage.
Dose pour un traitement fongicide = 3 % pour le domaine de lélevage et 2 % en IAA.

1. PROPRIETES : DETERQUAT DDM Dégraissant Désinfectant des surfaces alimentaires sans chlore P.O.A. - P.O.V. Réf. 0710 Détergent dégraissant désinfectant alcalin sans chlore, des surfaces alimentaires. Désinfectant en condition de saleté, Bactéricide à la dose de 1,5% (en 5 minutes à 20°C) en condition de saleté Fongicide à la dose de 2 % (en 15 minutes à 20°C). Produit à fort pouvoir dégraissant et émulsifiant assurant un parfait nettoyage du matériel. Secteur de la transformation alimentaire artisanale et métiers de bouche : Abattoirs, boucheries, charcuteries, plats préparés, traiteurs, boulangeries, pâtisseries, … Industries alimentaires : préparation et transport de la nourriture des animaux domestiques, récoltes, transports, stockages, transformations industrielles et commercialisation des produits d’origine animale et végétale. Production végétale : locaux de stockage, matériel de stockage, matériel de transport. S’utilise sur tous supports, sols, murs, chambres froides, tables, appareils de découpe, hottes, caissons d’aération. DETERQUAT DDM est : - Bactéricide, - Levuricide, - Fongicide, selon les normes européennes en vigueur. Efficacité virucide couverte sur Adénovirus, Coronavirus et Poliovirus. La formule est autorisée sous SIMMBAD sous le N°62607. Conforme à la législation relative aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver en contact des denrées alimentaires (Arrêté du 08/09/1999 et ses amendements). Rinçage obligatoire

2. MODE D’EMPLOI ET EFFICACITE BIOCIDE : Avant tout nettoyage, procéder au rangement et balayage. S’utilise sur tous supports, sols, murs, chambres froides, tables, appareils de découpe, hottes, caissons d’aération. Matériel Dosage Température Temps de contact En appareil générateur de mousse ou en pulvérisation 2 à 5 % Ambiante jusqu’à 50°C 5 à 15 min (en IAA : 15 à 30 min) Effectuer un pré rinçage et utiliser le produit à la dose adéquate. Frotter puis rincer ensuite avec de l’eau potable. Laisser agir le temps nécessaire. Rinçage à l’eau froide potable

Efficacité Norme T° Temps de contact Dosage Bactéricide EN 1276 20°C 5 min. 1,5 % EN 13697 Fongicide EN 1650 15 min. 2 % EN 13697 Virucide * EN 14476 60 min. 3 % Virucide ** EN 13610 15 min. 4 % * Virucide voir tableau des efficacités pour les souches EN 14476. ** Virucide voir tableau des efficacités pour les bactériophages selon EN 13610.